进行跑步训练时,往往要考虑到「练什么?」、「练几多?」和「如何练?」等问题,过往这些都主要靠教练员的「经验」来提供答案。随着运动科学各领域的发展和相关知识的普及,许多体育强国都已把运动科学的研究成果,积极应用于运动训练之中,以提高运动员的成绩。本「秘笈」就是尝试循运动科学的方向去探讨跑步训练的原理和方法。 在各个运动科学领域之中,笔者认为与一般人从事跑步训练时最有密切关系的就是运动生理学、生物力学、运动心理学、运动营养学和肌动学习。当然,人体解剖学和运动医学对防治跑步受伤方面亦有一定的贡献。 从运动生理学的领域之中,我们可以认识到跑步进行期间的各种动作,都是肌肉循环收缩的结果,而肌肉则必须得到能量的不断供应,才能够一直工作下去。人体内就有不同的供能系统,按个别跑步项目对能量需求的多寡与缓急程度,不断提供能量作跑步活动之用。因此,无论是采用连续跑训练法(continuous running training)还是间歇跑训法(interval running training),都要针对该跑步项目对能量需求的特点,去锻炼相应的供能系统。除了供能系统的锻炼外,营养素和水分的补充,对跑步运动员来说也是十分重要,而且跑的距离越长,这两方面的补给越加重要。马拉松长跑运动员经常采用的糖元负载法(carbohydrate loading)、能量棒(energy bars)和运动饮品(sports drinks),都是建基于一些运动生理学和运动营养学的研究结果。 除了能量供应、营养素和水分的补给外,有效提高运动员的最大摄氧量(VO 2 max)和乳酸域值(lactate threshold)等,对增进跑步成绩也是十分重要。借着过往数十年来运动生理学的研究所得,科学家和教练员都在不断改良和调整跑步训练的方法,以达至最佳的训练效果。此外,其他环境因素如海拔高度、温度和湿度等对跑步表现的影响,也是热门的运动生理学研究课题。 另一方面,不少人以为跑步是人类与生俱来的技能,所以毋须特地去学习,只要勤加锻炼,自然就可以跑得快、跑得远。可是,只要稍为细心留意一下,就不难察觉到在一群成绩相近的跑手当中,有些人会跑得较为吃力,有些人却显得分外轻松,而且成绩较佳的运动员,似乎都有些共通的优点,反过来说,成绩较差的运动员,亦似乎有些共同的缺点。生物力学正好就能够借着物理学上的一些定律,再加上先进的影像器材和其他电子仪器的协助下,去剖释一下怎样才是较合理和较有效的跑步技术。除了技术分析外,生物力学还会去研究如何透过改善跑步的装备(如衣服、鞋、袜)和设施(如场地、跑道),去提升运动成绩。此外,一些环境因素,如风速和风向、赛道的波幅和软硬程度等,往往也落在生物力学专家的精密计算之中。 传统的跑步训练,多较偏重于身体及技术两方面,但随着竞技水平的不断提高,胜负往往在于千分一秒之间,在身体素质和技术水平都极为接近的情况下,心理质素也就成为了运动员争胜的另一关键。运动心理知识不但有助教练员和运动员制定比赛时的策略,就是从定立比赛及训练目标开始,其实已经进入了运动心理学的研究范围。当运动员设定好各项目标以后,通常还需要经过很长时间的训练,什致要经历无数次的挫折和失败,才能够渐见曙光。在这段漫长的岁月里,如何增强运动员的动机和协助他们建立自信,从而继续持之以恒地训练下去,也就成为了教练员和运动员本身的重大挑战。此外,透过不同的运动心理技能训练,如渐进放松法、影像训练等,运动员亦可更有效地按个别项目的需要去调节其专注力和兴奋水平,以提高运动成绩。 最后,笔者认为肌动学习是一门很重要,但却一直以来经常被人忽视的运动科学领域。虽然运动生理学提供了许多有关「练什么?」、「练几多?」和部分「如何练?」的依据,而生物力学亦提出了何谓「合理」和「有效」的跑步技能,但只有掌握好肌动学习的知识,才能真正把各运动科学领域得来的知识融汇贯通起来。 肌动学习主要是研究和分析技能学习的过程,并如何把日常学习得到的技能应用到运动表现(如比赛)上,这也是所谓的学习转移(transfer of learning)。在田径场上经常可见到教练员和运动员采用间歇跑训练法,就以下列四个训练课为例, 训练课一
4 x 400米(1:30),每个之间慢跑1:30,
4 x 300米(1:00),每个之间慢跑1:00,
4 x 200米(45秒),每个之间慢跑45秒,
4 x 100米(22秒),每个之间慢跑30秒。 训练课二
4 x 100米(22秒),每个之间慢跑30秒,
4 x 200米(45秒),每个之间慢跑45秒,
4 x 300米(1:00),每个之间慢跑1:00,
4 x 400米(1:30),每个之间慢跑1:30。 训练课三
4组
400米(1:30),慢跑1:30,
300米(1:00),慢跑1:00,
200米(45秒),慢跑45秒,
100米(22秒),慢跑30秒。 训练课四
4组
100米(22秒),慢跑30秒,
200米(45秒),慢跑45秒,
300米(1:00),慢跑1:00,
400米(1:30),慢跑1 :30。 单从运动生理学的角度看,四种训练课都能有效锻炼运动员的有氧耐力。另外,从训练量来看,四种训练课的运动员都分别「快跑」了4千米。不过,如果训练课的目的也包括了「步速感觉」(pace judgement)锻炼的话,那么按肌动学习的研究结果,则训练课三及四会较为合适(原因见〈肌动学习篇〉内安排训练课的基本原则中的「联锁练习」与「随机练习」和「恒量练习」与「变量练习」)。 此外,跑步看似是一种不断重复的单一动作,但实际上跑步是由许多个动作部分(如腾空、着地、支撑、蹬离地面等)所构成,在学习跑步或纠正错误动作的时候,应该把跑步作为一个「完整」动作进行练习,还是作「分部」练习,也就是肌动学习的研究范畴之一。 由此可见,要达至最佳的跑步训练效果,充分掌握各种运动科学知识是非常重要,作为教练员就更需要融汇贯通各个运动科学领域,单靠不断提高训练量和训练强度的方法,最终只会带来各种跑步受伤的严重后果。
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